A Pontelongo, in provincia di Padova, @eliapizza.trattorialcacciatore è una vera e propria istituzione, portata avanti da ben quasi 100 anni di tradizione familiare. 15 anni fa, Elia ha trasformato il locale, aggiungendo la pizzeria e portando avanti una vera e propria passione per l’arte dell’impasto. 🍞

Con Infinity di Afinox, Elia ha trovato il suo alleato perfetto per organizzare il lavoro e migliorare la qualità. Facile da usare, consente di gestire fino a 5 impasti contemporaneamente, mantenendo sempre la qualità impeccabile e permettendo anche preparazioni notturne.

Ora Elia può concentrarsi sulla cosa che ama di più dopo la cucina… le sue passioni, come il tennis ad esempio!

Nel cuore di Limena (PD), Il Tirovino Osteria unisce storia, passione e artigianalità, offrendo ai suoi ospiti piatti di alta qualità, dalla carne alla griglia al pane fatto in casa, accompagnati da una selezione esclusiva di oltre 200 etichette di vino.

Per garantire la massima qualità e ottimizzare i processi in cucina, Sergio e Paolo hanno scelto gli abbattitori Afinox, passando dal modello a Infinity 5 teglie di vecchia generazione ad un modello di nuova generazione e più capiente; l’abbattitore Infinity a 10 teglie. Questa scelta ha rivoluzionato il loro lavoro, portando numerosi vantaggi:

✅ Cotture a bassa temperatura per piatti sempre perfetti
✅ Preparazioni notturne ottimizzate per un servizio senza intoppi
✅ Qualità impeccabile in ogni piatto servito

📽️ Guarda il video e scopri come Afinox supporta l’eccellenza culinaria del Tirovino Osteria!

Benvenuti in Scozia, o più precisamente al Cutty Sark! Succulenti ribs, stinco, hamburger e birre selezionate prendono vita in questo caratteristico locale in stile scottish.

Nella location affascinante del Ristorante Villa Verde di Capri, grazie al supporto del nostro partner ITA Impianti, abbiamo installato il nostro armadio fermalievitazione Mekano Pro 700.

Nata come snack bar, La Piazzetta di Marsango si è negli anni evoluta fino a diventare una pizzeria bruschetteria con l’aiuto della tecnologia di Afinox.