Afinox partner del Campionato Mondiale Della Pizza

Anche quest’anno saremo partner ufficiale del Campionato Mondiale della Pizza che si terrà al Palaverdi di Parma dal 18 al 20 Aprile 2023.

Una tre giorni di competizione dove gareggeranno i migliori pizzaioli del mondo per una sfida all’ultima pizza.

Arriveranno da tutto il mondo per competere uni contro gli altri e  saranno di diverse nazionalità, culture e tradizioni culinarie, ma con l’obbiettivo di essere i migliori a preparare solo una pietanza, la più amata da noi italiani ma anche nel mondo, la pizza.

Creata a Napoli, intorno al XVII secolo, come un piatto semplice e popolare che utilizzava ingredienti comuni della dieta mediterranea come il pomodoro, il basilico e l’olio d’oliva, la pizza inizialmente era una focaccia bassa e croccante, condita solo con olio, sale e qualche volta con l’aggiunta di cipolle, aglio o formaggio.

Nel corso del tempo, la pizza si è evoluta e arricchita con nuovi ingredienti e tecniche di preparazione, e ad oggi la pizza è un simbolo della cultura italiana e un piatto diffuso in tutto il mondo, con molte varianti regionali e internazionali.
Inoltre, la pizza è diventata un settore economico importante, con una vasta gamma di produttori, ristoratori e produttori di attrezzature specifiche per la pizza.

Afinox sarà presente allo stand n°20 con i suoi prodotti per le pizzerie, dal tavolo Fresh Pizza Plus, il banco refrigerato pratico e dal design essenziale e realizzato in PET, un innovativo materiale ideale per il contatto con gli alimenti, al Mekano Pro, l’innovativa camera climatica che facilita la lavorazione di tutti i prodotti lievitati, esaltando la qualità degli impasti e rivoluzionando l’organizzazione del laboratorio di panificazione.

Vi aspettiamo quindi allo stand n°20 per illustrarvi tutti questi prodotti per la linea Pizzeria.

Vi lasciamo qui sotto il video del Campionato mondiale dell’anno scorso.