Schnellkühler und Schockfroster

Infinity 60-80-100-120 start

Schockfrostleistung: 400/500/600/700 kg
Schnellkühleistung: 350/450/550/650 kg
Bleche: 60/80/100/120 GN1/1 \\ 60/80/100/120 EN 60×40

Technische Details

Material: AISI 304 Edelstahl – Paneele 80 mm dick. Zwei Türen / zwei Rampen in Edelstahl. LED-Licht

Bedienfeld: TOUCH 9” Bildschirm, vorne, im oberen Teil der Tür

Sonde zum Herzen: Multipoint (4 Lesepunkte T ° C)

Stromversorgung: 400V/3+N+T/50Hz

Kühlendes Gas: R 452 A

Außenmaße: 1390x2465x2490 mm (+ Aggregat 20HP-mod.60); 1390x3065x2490 mm (+ Aggregat 25HP-mod.80); 1390x3465x2490 mm (+ Aggregat 30HP-mod.100); 1390x4065x2490 mm (+ Aggregat 40HP-mod.120)

Zyklen

  • Schockfrostung
  • Schnellkühlung
  • Abtauen
  • Erhaltung
  • Mehrstufiger Zyklus
  • Anpassbare automatische Zyklen

Optional

  • Evocloud Supervisor und Fernbedienung
  • Tracer-Anwendung
  • Beheizte Sonde
  • Sterilisator
  • Hordenwagen

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