Les cellules de refroidissement rapide et les surgélateurs

Infinity 8 start

Refroidissement: 35 kg

Surgélation: 25 kg

Étagères: 8 GN1/1-10 EN 60×40

Détails techniques

Matériau: acier inoxydable AISI 304

Panneau de contrôle: TOUCH écran 9 ”, avant, haut de la porte

Distances de plateau:: 70mm mod. GASTRONOMIE / 50mm mod.PASTICCERIA

Sonder au coeur: Multipoint (4 points de lecture T ° C)

Alimentation: 230V/50Hz

Gaz réfrigérant: R452 A

Baignoires à crème glacée: 12

Pieds en acier inoxydable

Dimensions externes: 790x839x1322 mm

Cycles

  • Refroidissement rapide
  • La congélation
  • Dégivrage SRC

En option

  • Valve thermostatique
  • Kit GSM
  • Application TRACER
  • Superviseur Wi-fi
  • Kit de guidage pour bacs à pâtisserie EN 600 × 400
  • Sonde chauffée
  • Stérilisateur
  • Roues

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Infinity 8 all-in-one
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