Schnellabkühler und Schockfroster

Speed

Fällgeschwindigkeit an Ihren Fingerspitzen

Speed 5

Schockfrostung: 15 kg
Schnellkühlung: 10 kg
Regale: 5 GN1/1-5 EN 60×40

Technische Details

Material: AISI 304 Edelstahl

Bedienfeld: Touch-Control-System mit dynamischer LED-Anzeige (Auswahl zwischen 5 Sprachen) unter der Tür

Fachabstände: 70mm mod. GASTRONOMIE / 50mm mod.KONDITOREI

Sonde zum Herzen

Stromversorgung: 230V/50Hz

Kühlendes Gas: R452A

Eiswannen: 6

Füße aus Edelstahl

Außenmaße: 790x839x847 mm

Zyklen

  • Schockfrostung
  • Schnellkühlung
  • Abtauen

Optional

  • LED-Licht
  • Abnehmbarer Filter
  • Ozonator
  • Räder

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speed 5
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