Schnellabkühler und Schockfroster

Speed

Fällgeschwindigkeit an Ihren Fingerspitzen

SPEED, ein Schockfroster mit Touch-Kontrollsystem, in AISI 304-Stahl mit modernem Design und mit einem kapazitiven Kontrollsystem für eine einfache Programmierung des Zyklus der Kühlung, schnelles Einfrieren und Auftauen.

Die Fähigkeit um HACCP-Daten und neue Optionen wie der Sterilisator oder herausnehmbare Filter zu exportieren, trägt zu einer Bereichung der Möglichkeiten bei, diese in der Welt der Gastronomie und der Konditorei anzupassen.

TECHNISCHE DATEN

Die neueste Schockfrost- und Schnellabkühlerlinie Afinox, hergestellt aus Edelstahl AlSI 304 und mit einer moderne Ästhetik und Touch Steuersystem versehen.

  •  In Varianten 5 Small, 5, 8, 10 und 15 Bleche verfügbar
  • USB-Port HACCP, um Daten herunterzuladen
  • Ergonomische Tür und Türgriff ohne PVC-Nutzung
  • Herausziehbarer elektrischer Verteiler (nicht für 5 small Modell)

speed

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Modelle

Speed 5 small

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Schockfrostung: 11 kg
Schnellkühlung: 9 kg
Regale: 5 GN1/1-5 EN 60×40

Schockfrostung Ja
Schnellkühlung Ja
Abtauen Ja

Speed 5

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Schockfrostung: 15 kg
Schnellkühlung: 10 kg
Regale: 5 GN1/1-5 EN 60×40

Schockfrostung Ja
Schnellkühlung Ja
Abtauen Ja

Speed 8

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Schockfrostung: 21 kg
Schnellkühlung: 15 kg
Regale: 8 GN1/1-10 EN 60×40

Schockfrostung Ja
Schnellkühlung Ja
Abtauen Ja

Speed 10

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Schockfrostung: 32 kg
Schnellkühlung: 22 kg
Regale: 10 GN1/1-15 EN 60×40

Schockfrostung Ja
Schnellkühlung Ja
Abtauen Ja

Speed 15

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Schockfrostung: 40 kg
Schnellkühlung: 28 kg
Regale: 15 GN1/1-19 EN 60×40

Schockfrostung Ja
Schnellkühlung Ja
Abtauen Ja
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