Schnellkühler und Schockfroster

Infinity 10 GN 2/1 start

Schockfrostung: 70 kg
Schnellkühlung: 50 kg
Regale: 10 GN2/1-14 EN 60×80

Technische Details

Material: AISI 304 Edelstahl

Bedienfeld: TOUCH 9” Bildschirm, vorne, im oberen Teil der Tür

Fachabstände: 70mm

Sonde zum Herzen: Multipoint (4 Lesepunkte T ° C)

Stromversorgung: 400V/3Ph/50Hz

Kühlendes Gas: R 452 A

Eiswannen: 30

Füße aus Edelstahl

Außenmaße: 1020x984x1843 mm

Zyklen

  • Schockfrostung
  • Schnellkühlung
  • Abtauen

Optional

  • Evocloud Supervisor und Fernbedienung Kabelsatz
  • Tracer-Anwendung
  • WLAN-Supervisor
  • Führungsset für EN 600 × 400 Backbleche
  • Beheizte Sonde
  • Sterilisator
  • Räder

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Infinity 10 GN 2/1 all-in-one

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