Abatidores y congeladores que enfrían rápidamente la comida

Speed

¡Velocidad de abatimiento al alcance de un toque!

Speed 15

Abatimiento: 40 kg
Congelación: 28 kg
Estantes: 15 GN1/1-19 EN 60×40

Detalles técnicos

Material: acero inoxidable AISI 304

Panel de control: sistema de control táctil, con pantalla LED dinámica (posibilidad de elegir entre 5 idiomas) en la puerta

Distancias de la bandeja: 70mm mod. RESTAURACIÓN / 50mm mod.REPOSTERÍA

Sonda al corazón

Fuente de alimentación: 400V/50Hz

Gas refrigerante: R452A

Bañeras de helado: 21

Pies en acero inoxidable

Dimensiones externas: 790x839x1990 mm

Ciclos

  • Abatimiento:
  • Congelación
  • Descongelación SRC

Opcional

  • Luz LED
  • Filtro extraíble
  • Ozonizador
  • Ruedas

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Speed 15
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