Infinity 40 5.5HP start
Schockfrostung: 150 kg
Schnellkühlung: 135 kg
Regale: 40 GN1/1-40 EN 60×40
Technische Details
Material: AISI 304 Edelstahl
Bedienfeld: TOUCH 7” Bildschirm, vorne, im oberen Teil der Tür
Sonde zum Herzen: Multipoint (4 Lesepunkte T ° C)
Stromversorgung: 400V/3+N+T/50Hz
Kühlendes Gas: R 404 A
Außenmaße: 1390x1370x2490 mm
Zyklen
- Schockfrostung
- Schnellkühlung
- Abtauen
- Säuerung
- Langsam kochen
- Kombinierter Zyklus
Optional
- Thermostatventil
- GSM-Ausrüstung
- Tracer-Anwendung
- WLAN-Supervisor
- Durchlaufversion
- Beheizte Sonde
- Sterilisator
- Tablettwagen
- LED-Licht
