I TRM sono tavoli componibili formati da moduli che vengono assemblati attraverso un semplicissimo sistema di ganci. Si tratta di tavoli refrigerati destinati ad utenze che dispongono di spazi sacrificati e dove la movimentazione e l'installazione di tavoli monoscocca diventa dispendiosa e difficoltosa.
I TRM sono disponobili nelle versioni 2, 3 e 4 porte TN (0°C/+7°C).
Si tratta di moduli monoscocca in acciaio inox AISI 304 interno, porta in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, esterno in acciaio AISI 430. I moduli PORTA possono ricevere sia le griglie GN 1/1 sia le teglie 600x400 in base alla scelta tra i 2 diversi kit di accessoriamento disponibili.
I moduli motore sono stati differenziati tra GASTRONOMIA e PASTICCERIA. Il modulo motore PASTICCERIA è dotato di un regolatore di umidità (60-80%) e di sbrinamento elettrico supplementari.
Il modulo CASSETTIERA prevede 2 cassetti.